出典：instagram
Today’s Obento
No.110
July 03, 2021
Tandoori chicken
Quinoa salad
⚾︎ タンドリーチキン
⚾︎ キヌアサラダ
⚾︎ キャベツのナムル
⚾︎ パクチーとササミのサラダ
ティーンエイジャーからのリクエストで朝食は糖質と動物性タンパク質を抑え代わりに植物性タンパク質を増やして欲しいとの事。
以前Netflixかなんかでアスリートとヴィーガンのストーリーを観たことがあり、多分それに関するものを見聞きしたのではないかと思う。
朝活英会話で活用する記事にも食事や栄養関連のものがよく出てくるので必ず読む様にしているのだけれど、ヴィーガン食は身体への負担が比較的軽いのかな、という気がする。
そんな訳で毎朝サラダと豆腐が定番になりつつある。でもサラダのバリエーションがなかなかないのでキヌアを炊いてみた。私は好きなんだけど、ティーンエイジャー的にはあまり好みではないのかもしれない。
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