出典:instagram
7月6日(火)▸▸お弁当𓊤𓉿.
𖥧𖥧𖥧𖥧
#春巻き
#卵焼き
#ポテトサラダ
#切干大根と茗荷の酢の物
#海老とブロッコリーのエスニックスープ
𖥧𖥧𖥧𖥧
今日は #春巻き弁当
牛肉・人参・玉ねぎ・
ブロッコリーの芯・椎茸を
ピリッと甘辛く炒めて春巻きに。
豆板醤&甜麺醤が効いてる٩( ᐖ )و
竹の子がなかったのでブロッコリーの芯を。
厚めに皮を剥くと筋も少なく
食感のいい食材になります☻
今日のポテサラはどシンプルに。
粒マスタードとケーパーたっぷり。
切干大根と茗荷はさっぱり酢の物に。
切干大根の茹で汁はスープに使って。
栄養無駄なくいただいちゃう(˘꒳˘)
ナンプラーと辣油効かせました!
✎_____________
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