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おはようございます🍀
ご無沙汰しております🙏
毎日ホント暑いですね🌻

息子くんは元気に過ごしていて、連休最後の昨日は（この暑い中）夫と息子くんは京都へツーリング🏍に行ってました😄

前回の週から先週までは午前授業でお弁当がいらなかったとあとで知り、お弁当作りはお休みでした😅
結果的にワタシにはちょうど良かったんですよね💦

何故かというと…だんだん回復してくる頃なのになかなか体調が戻らず、逆に抗がん剤の副作用が今までになく強く出て立つのも歩くのも辛くってほぼ横になってました😔

放射線治療も始まり、来月末までは毎日病院通いです💦
ハイ、毎日…😓
って、良くなる為なので最後まで頑張ります‼️💪
ここ2日くらいは少しラクになってきて家事も出来ています😄

と言う訳で（どんなワケ💦）、2枚目からは息子くんリクエストの餃子🎵（昨夜の夕飯）

前に見かけた餃子の作り方をup😁
この作り方は今回2回目。

先に皮を並べるのは手間と言えば手間かな〜とも思うけど🤔
包む時は、具をとる→皮にのせる→包む、となるけど、この方法だと包むのをひたすらするのがいいなぁとやり始めました😆

餃子の具は、豚挽肉ではなく鶏むね挽肉で👍
あとはニラ、キャベツ、調味料。
鶏にすることでジューシーさは少し減るけど全然美味しい‼🤗

それでは今日も良い1日を🍀

🔸

🌱 トンデリング
🌱 イカ塩焼き
🌱 かぼちゃサラダ
🌱 ブロッコリー🥦
🌱 ミニトマト🍅
🌱 お花ハム

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