出典：instagram
⭐︎
2021.07.19(月)
#農家のお弁当
#ルーロー飯
#ルーロー飯弁当
青梗菜の塩炒め
ゆで卵
きゅうりの辛子漬け
おはようございます。
今日は大商金山牧場さんからご提供いただ
いた「米の娘ぶた」の豚バラブロックを
使ってルーロー飯を作ってみました。
米の娘豚はその名の通り飼料用米を食べて
育っています。
また乳製品を作る際にできる「ホエー」を
飼料に混ぜ合わせているのでとても肉質が
柔らかく、脂身があっさりとして甘くとて
も美味しい豚です。
こんなに美味しい豚で作ったルーロー飯。
旨味がとても強い豚肉なので美味しく
仕上がりました(*˘▿˘✽)
そりゃ豚肉が超ハイクオリティなのだから
誰が作っても美味しくできますよね(笑)
大商金山牧場さんのホームページでは
豚さん達がどのように育てられているのか
詳細に紹介されています。
飼料や飲料水である井戸水の状況、豚さんに
使われているワクチン、消毒の種類まで細か
く説明されています。安心安全をモットーに
されているからこそ消費者に向けて成育データ
の開示もされていらっしゃるんだろうなぁと
感動しました。
安全安心で数々の賞を受賞されている
ハイクォリティーな豚肉をぜひこの機会に
ご賞味されてみてください。
大商金山牧場 @komenokochan
#米の娘ぶた
#大商金山牧場
#米の娘ちゃん
#広島県 #東広島市 #黒瀬町 #ふぁーむ大下 #マカロニメイト #エルグルメ #オベンタグラム #デリスタグラマー #おうちごはんlover #弁当 #お弁当 #お弁当記録 #わっぱ #息子弁当 #bento #おべんとう #高校生弁当 #lunch #oben365 #野菜 #フーディーテーブル #お弁当ダイアリー
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