出典：instagram
昨日は沢山 作り置きと下ごしらえをしておいたので お弁当作りが楽でした🍱
我が家はクーラーが故障中…お願いだから あんまり暑くならないで(´;ω;`)
茗荷の甘酢漬け
①水50ml 砂糖25g 白だし10ml 酢40ml 塩ひとつまみ
レンチン１分してよく混ぜ 粗熱をとる。
②茗荷6個 外皮を剥いて水洗いし ラップでまとめて包んで45秒チンし、①の中へ漬けて半日おく。
レンチンだけで作りました。お湯で1～2分茹でた方が色は鮮やかかもしれません。白だし無ければ酢を50mlでOK( ˙▿︎˙ )b
お弁当に入れる時はキッチンペーパーでギュッと水分を吸ってから入れています。
#お弁当 #おかひじきのぽん酢和え #茗荷の甘酢漬け #豚の生姜焼き #いんげんの胡麻和え #薄焼き卵 #パプリカの塩昆布和え #きゅうりの漬物 #肉じゃが #春巻き
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