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@vivi_aisaibento

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今日は照り焼きチキンのお弁当を作りました。
もも肉を使って照り焼きソースを付けて一晩寝かせます。
一晩寝かせると鶏肉に味がよく付きます。

作り方は、下記のようになります。
・プライパンに油を入れて、火加減は中火にします
・皮の部分を下にして揚げます。
・皮が焼き色ができたら、裏返しして身側をやきます。
・鶏肉が完全に火が通るまでやきましょう。
・次は混ぜ卵を作って完成です。

お弁当の作り方
・まず、お弁当にごはんを入れます。
・その上に混ぜ卵を入れます。
・出来上がった照り焼きチキンはを綺麗に切ってお弁当に並びましょう。
・白ゴマを振り掛けます。
・最後にミニトマトとレタスで飾り付けて完成です。

วันนี้ทำสเต็กไก่เทอริยากิค่ะ
ใช้สะโพกไก่หมักซอสเทอริยากิ
หมักข้ามคืนค่ะ รสจะเข้าเนื้อมากขึ้น

– ตั้งกระทะใส่น้ำมันจนร้อนแล้วปรับเป็นไฟกลางค่ะ
– นำสะโพกไก่ที่หมักแล้วมาทอดในกระทะ โดยเอาด้านหนังลงก่อน
– ทอดจนด้านหนังสีสวยงาม
– กลับด้าน แล้วทอดจนสุกเสมอกัน
– นำขึ้นกระทะ พักไว้สักครู่
– ทำไข่คนค่ะ เสร็จแล้วตั้งพักไว้

ขั้นตอนการจัดเบนโตะ
– ใส่ข้าว
– ตักไข่คนใส่ลงบนข้าว
– หั่นสเต็กไก่เป็นชิ้นแล้ววางเรียงกัน โรยงาขาวให้สวยงาม
– ตกแต่งด้วยผักกาดหอมและมะเขือเทศ เป็นอันเสร็จค่ะ ❤️

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