出典：instagram
ꕤ
ꕤ昨日は「山の日」でしたね。。🏔✨
今年はオリンピックの開催で
例年と異なる祝日となりましたが
皆様はどのように過ごされてますか。。？
パートナーくんは今日もお仕事👔✨なので
一日遅れの「山の日弁当🍱🏔」に
してみました。。☺️✨
ꕤどんなおかずにしようか、悩んだ結果🤔💦
「山の幸」を詰めよう💡😳ということで、
山にありそうな、山に居そうな素材を使って
作りました。。😉
きのこのソテー🍄は、舞茸とエリンギを
塩胡椒と白ワイン🍾で炒め、最後にお醤油を
少しだけたらしています。。
スダチ🍊を絞って食べると爽やか。。🍃✨
カラフルなスナックパプリカ🫑は
可愛いミニサイズだったので、
そのままの大きさをいかして焼きびたし。。🔥
ミニおくらも白出汁でサッと煮て
そのままの大きさで詰めました。。😉✨
白出汁で煮た人参🥕を桔梗型にして
おめかし。。🌼
人参しりしり🥕は、2色の人参を
明太子と炒め、最後にお醤油を少しだけ
たらしています。。
酢れんこんは赤紫色に染めました。。🌸
ꕤごはんは「山の日」に因んで
富士山をイメージしました。。🗻✨
お出汁を混ぜて焼いた薄焼き卵🍳を
ねじって纏めてお花型🌼にしてみましたが
うまくねじり🪢が表面に出ず。。😣💦
アクセントに実山椒を加えています。。♬
@japancube_kitaichi様のお重は
内側までシルバーで塗装されているので
あえて余白を残し、愉しむ詰め方を
しています。。🗃✨
※北市漆器店様の「JUBAKOチャンネル」という
YouTubeにて、私のお弁当🍱をご紹介頂きました
🤣
ご覧頂けると嬉しいです。。🥰
中子には透明感のあるものや涼やかな色の
器を選んで、清涼感を意識しました。。🧊✨
山の幸を楽しむ「山の日」でした。。☺️🗻✨
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