出典：instagram
8/9 月曜日 曇り
おはよう〜ございます〜☀️
今週も、よろしくお願いします(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))
祝日ですが、夫と息子はお仕事へ
複雑な想いのオリンピックでしたが、日本選手の活躍には胸を熱くするものがありましたね*ˊᵕˋ*
難しいこの時代の中
とても頑張りました
日本選手の皆さん
それを支えた多くの方
お疲れ様でした
まだ、パラリンピックも開催前
全力で頑張って欲しいものですね( ¨̮ )💕
#今日のお弁当
スパイスカレー
ターメリックライス
なす、かぼちゃ
えのき茸のパリパリソテー
芽キャベツバター焼き、らっきょう
ミニトマトのピクルス、ブロッコリー
オレンジ
スパイスカレーは、昨夜からスライド
クミンやガラムマサラ等のスパイス、
トマトペースト、ヨーグルト等を使い、
カレールーを使わずに作ります
このカレーを作るようになってから、
カレールーは、買わなくなりました( ˶˙ᵕ˙˶ )
辛さも、塩味も自由自在
我が家のカレーが作れます(≧∇≦*)
えのき茸は、片栗粉をまぶして、オリーブオイルとバターでパリパリにソテーしました
お醤油とみりんのタレを絡めました*ˊᵕˋ*
この先、雨が多い天気に
そして、あの暑さが嘘のように気温がぐんぐん下がりそうです
体調等お気をつけください
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