出典：instagram
連休明けは、仕事モードに戻らなくって💦
なんだか、休みボケ？夏バテ気味です。
夏バテには夏野菜、よしっ、ゴーヤ❗️
#今日のお弁当 は
🌻ゴーヤの肉詰めボート
🌻おからサラダ
🌻ゆで卵
🌻とうもろこしご飯🌽（@konkatsuofficial さまのこんにゃく米を使ってます）
🌻ミニトマト
あまり苦味のないゴーヤだったので、半分にカットして
豚挽肉と🧅🥕🫑のみじん切りを入れたタネを一気に詰めて焼いて
⇧時短時短（笑）のはずが…ひっくり返してから、蒸し焼き…結構時間かかりました😅
少し下茹でしておけば、よかったかもです。
お盆休みの会社も多いかもですね、今週もよろしくお願いします♬
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