出典:instagram
【10分で作る簡単おかず3品弁当】焼肉弁当〜包丁もまな板もいらない!!
📺You Tube 2021年8月13日20時〜
ストーリーリンクよりチャンネルに飛べます
⏰調理時間 10分(詰めるのは別)
おかずは以下の3品
❶焼肉
❷キャベツとショウガのとろろ昆布あえ
❸梅おかか昆布のり卵
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メインは牛肉。焼き肉の味付けは、普段は豆板醤を使った辛いものにすることが多いのですが、今回はコチュジャンを使いました。コチュジャンは甘くてちょっと苦手だったのですが、醤油としっかり焼けばとても美味しい!タマネギをすりおろし、白ワインを加えるのもポイントです。フライパンで牛肉を焼きつつ、レンジで野菜と卵のおかずを並行して作ります。
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❶ YAKINIKU (Korean barbeque)
❷ Cabbage and ginger TORORO KONBU
❸ Plum bonito kelp seaweed egg
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The main is beef. I usually season beef with spicy doubanjiang, but this time I used gochujang. Gochujang was sweet and I was not good at it, but if you bake it well with salty sauce, it will be very delicious! It is also important to grate the onion and add white wine. While grilling beef in a frying pan, cook a side dish of vegetables and eggs in the microwave.
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