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🫑カップin弁当🫑

今朝次男を起こしに行くとハンモックの上で小動物のようにスヤスヤしてました😶

そんな次男
今日は高校見学後に塾の夏期講習
バタバタのためパクパクッと食べられそうなものを詰めておきました🥢

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🫑パプリカカップの挽き肉＆チーズ詰め
🍙カップ型おにぎり
(焼き明太子・たくあん・おかひじき・揚げせんべい)
(椎茸と白トウモロコシのバター醤油炒め・おかひじき・揚げせんべい)
🌱塩ゆでオクラとエディブルフラワー

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直売所に面白いツートンカラーのパプリカが売っていて👀✨

色味を出来るだけ保つ為にパプリカカップと挽き肉の種は別々に調理しました

パプリカ)☞水・酒・みりん・塩・鶏がらスープの素で柔らかくなるまでコトコト
挽き肉)☞炒めて塩・胡椒・醤油で味付けしチーズを繋ぎの代わりにin
あとは詰めるだけ🫑🥄

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最近よくお見かけする｢カップ型おにぎり｣はダイソーさんで🍙
思っていたよりしっかりしたカップが出来上がって感動♪

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揚げせんべいは｢ふきよせ｣
低温で揚げるとふわっと広がって楽しい一品🥢

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一見、和テイストな大人弁当風だけど
実はチーズやバターたっぷりで味付けも濃いめ
次男好みの内容になっています😋🥢

気に入ってくれるといいな

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ではでは
今日も皆さん良い一日になりますように✨✨

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