出典：instagram
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こんにちは😊
今日は暑いので、お弁当は冷製パスタにしました♪
一口サイズに丸めたパスタを、スープジャーに入れた冷たいトマトのソースにからめて食べます🍝
夏のパスタとして、毎年作る冷製トマトパスタ。
スパニッシュオムレツを合わせると彩りも栄養バランスも良くなるので、このセットが多いです👌
今日のスパニッシュオムレツは冷凍しておいたパプリカとピーマンの端っことツナを加えて野菜たっぷり具沢山に。
しっかり冷ましたいので前の日に焼いておきました😉
他のお料理でパプリカやピーマンを使う時、ヘタとおしりをとって冷凍しておくと、卵焼きに入れたり彩りが良くなって、ひと粒で2度美味しいのでおすすめ✨
お姉ちゃんは熟れたトマトだと痒くなってしまう事があるので、固めのトマトで作ったら水分が少なくてしょっぱくなってしまった事に気が付いて、加減してつけてー！と慌てて連絡しました😆
明日はお弁当お休みなので、ネタをじっくり考えよう🤔
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