出典：instagram
今日のお弁当はそぼろ丼です。
豚の挽肉はナムプリックパオ(タイ風チリ・イン・オイル)を炒めたモノです。
วันนี้ทำโซะโบะโระด้งค่ะ
• หมูผัดน้ำพริกเผา
• ไข่คน
• ผักโขมน้ำมันงา
• ถั่วงอกน้ำมันงา
• ขิงดอง
เมนูหลัก หมูผัดน้ำพริกเผา
วิธีทำ
1. ใส่น้ำมันลงในกระทะประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ใส่กระเทียมสับ ลงไปผัด
2. ผัดสักพักพอกระเทียมเริ่มเหลืองและหอม ใส่น้ำพริกเผาลงไปผัด
3. ใส่หมูสับลงไป ผัดจนหมูเริ่มสุกแล้ว ใส่เครื่องปรุงรส น้ำปลาและน้ำตาลค่ะ
วิธีจัดเบนโตะ
1. ใส่ข้าวสวยลงกล่องเบนโตะ เป็นฐานก่อนใส่อาหารลงไปค่ะ
2. แบ่งเป็น 6 ช่อง วีกะด้วยสายตาเอานะคะ 🤓
3. ค่อยๆตักอาหารลงไป ทีละช่องๆโดยวีเริ่มจากไข่คนก่อนแล้วตามด้วยหมูผัดน้ำพริกเผา ผักโขมน้ำมันงา และถั่วงอกน้ำมันงา
4. ใส่อาหารครบแล้ว โรยงาบนหมูผัดน้ำพริกเผา และวางขิงดองตรงกลาง
โซะโบะโระด้งเบนโตะพร้อมเสิร์พค่ะ ❤️
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