出典：instagram
今日のお弁当はハンバーグ弁当です。
วันนี้ทำข้าวหน้าแฮมเบิร์กค่ะ
เบนโตะ
อาหารหลัก แฮมเบิร์ก
เครื่องเคียง ไข่ต้ม เลมอน ผักกาดแก้ว มะเขือเทศ กระเจี๊ยบสด
วิธีทำแฮมเบิร์ก
วัตถุดิบ
1. หมูบด 300 กรัม
2. หอมหัวใหญ่ 1/2 หัว
3. เนย 1 ช้อนโต๊ะ
4. ไข่ไก่ 1 ฟอง
5. เกลือ 1/2 ช้อนชา
6.พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา
1.นำหอมใหญ่ผัดกับเนยจนสุก
2.นำเนื้อหมูบด ไข่ไก่ เกลือ ผงพริกไทยผสมลงในชาม
3. นำหอมผัดเนยผสมกับส่วนผสมทั้งหมด
4. ปั้นเป็นก้อนขนาดที่พอดี
5. ตั้งกระทะ รอจนร้อน แล้วนำแฮมเบิร์กที่ปั้นแล้วลงไปทอด ใช้ไฟกลาง พอด้านนึงสุกแล้วพลิกกับด้าน
6. ปิดฝา ปรับเป็นไฟอ่อน รอสักครู่จนหมูสุกทั้งชิ้น
เท่านี้จะได้แฮมเบิร์กเนื้อฉ่ำๆแล้วค่ะ
หากทานเนื้อวัวสามารถเปลี่ยนเป็นเนื้อวัวได้ค่ะ
วิธีจัดเบนโตะ
1. ตักข้าวสวยลงกล่องเบนโตะ เหลือพื้นที่ครึ่งนึงสำหรับใส่กับอาหาร
2. ใส่ผักกาดแก้วลงไปเพื่อคั่นข้าวกับอาหาร
3. ใส่แฮมเบิร์กลงไป รอบนี้วีทำ 3 ชิ้นค่ะ
4. ตรงระหว่างแฮมเบิร์ก ใส่เลมอนสไลด์ลงไป
5. พื้นที่ว่าง ใส่ไข่ต้ม มะเขือเทศ และกระเจี๊ยบสด โรยงาดำบนข้าวสวยเล็กน้อย บีบซอสมะเขือเทศลงบนเนื้อแฮมเบิร์ก เป็นอันเสร็จค่ะ
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