出典:instagram
甘長麻婆、パプリカマリネ、南瓜のカレー粉炒め、焼きトマト、茗荷の甘酢漬け、雑穀米。
茗荷以外、実家のお野菜弁当。
麻婆を作るときは
豆板醤、甜麺醤、豆豉醬を
同じ分量くらいで炒めます。
辛いのが苦手な人は
豆板醤を少なめにすると👌🏻
あとは山椒と花椒辣油も
私はかかせません🔥
ちなみに麻婆豆腐が好き過ぎて
毎週作っています(笑)
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