出典：instagram
こんにちは！
うちの下の娘ちゃんは
明日から学校です！
って事で、
今日は家弁当🍱を楽しもう～✨❤️
ってメニューを
色々考えました😂(笑)
で‼️今日は少し再現弁当を❤️
なんの再現弁当🍱⁉️って言うと🎵
島根県の出雲や松江の皆美さんに
鯛茶漬けって言うのが
あるんですけど、
知ってるかな？
私、昔食べた時に感動して
家で鯛茶漬けを再現してみたんです。
(写真の６～８枚目)
白いご飯の上に
・卵の黄身を潰したもの
・卵の白身を潰したもの
・鯛の身をほぐしたもの
・ネギ
・海苔
・わさび
を乗せて、熱～い出し汁をかけて
食べるんです🎵
本当に美味しくて✨
焼き鯛が残ったりすると
作るんです😋
それをお弁当に再現してみました🎵
(写真の１～４枚目)
ご飯の上に、同じ様に具を乗せて
そしてお弁当なので片栗粉で
とろみを付けた出し汁を
食べる時にかけて食べました✨❤️
娘も美味しい～✨って
おかわりしてくれた〰️❤️‼️
(これが一番嬉しい😆⤴️💓)
そして、付け合わせは
とり天とトウモロコシの天ぷらを🎵
そこにてんつゆをアガーで固めた
ジュレをタラリとたらしました😂‼️
さっそくお料理で
アガーを使ってみました～🎵
(写真５枚目)
長くなってごめんなさい～‼️
っていつも長いやん‼️🤣(笑)
ってツッこまれそう‼️(笑)😂😂😂
(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
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