出典：instagram
こんにちは！
うちの下の娘ちゃんは
明日から学校です！
って事で、
今日は家弁当🍱を楽しもう～✨❤️
ってメニューを
色々考えました😂(笑)
で‼️今日は少し再現弁当を❤️
なんの再現弁当🍱⁉️って言うと🎵
島根県の出雲や松江の皆美さんに
鯛茶漬けって言うのが
あるんですけど、
知ってるかな？
私、昔食べた時に感動して
家で鯛茶漬けを再現してみたんです。
(写真の６～８枚目)
白いご飯の上に
・卵の黄身を潰したもの
・卵の白身を潰したもの
・鯛の身をほぐしたもの
・ネギ
・海苔
・わさび
を乗せて、熱～い出し汁をかけて
食べるんです🎵
本当に美味しくて✨
焼き鯛が残ったりすると
作るんです😋
それをお弁当に再現してみました🎵
(写真の１～４枚目)
ご飯の上に、同じ様に具を乗せて
そしてお弁当なので片栗粉で
とろみを付けた出し汁を
食べる時にかけて食べました✨❤️
娘も美味しい～✨って
おかわりしてくれた〰️❤️‼️
(これが一番嬉しい😆⤴️💓)
そして、付け合わせは
とり天とトウモロコシの天ぷらを🎵
そこにてんつゆをアガーで固めた
ジュレをタラリとたらしました😂‼️
さっそくお料理で
アガーを使ってみました～🎵
(写真５枚目)
長くなってごめんなさい～‼️
っていつも長いやん‼️🤣(笑)
ってツッこまれそう‼️(笑)😂😂😂
(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
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曲げわっぱの最高峰といえばこちらではないでしょうか。大館工芸社は、丸太の買い付けから製材、曲げ加工、桜皮縫い、底入れ、仕上げまで一貫して行なっています。つくるのは、伝統工芸士5名を含む26名の職人。伝統的な曲げわっぱはもちろんのこと、現代のライフスタイルにあったさまざまなデザインの曲げわっぱをつくり続けています。曲げわっぱの中で最も人気が高く、確かな品質で一般の主婦からプロの料理人まで、全国の沢山の方に愛用されています。
