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[BENTO] 日本語は下記に

🍃เบนโตะข้าวห่อไข่
🍃オムライスのお弁当
🍃 Rice Omelette Bento

วันนี้ลองทำข้าวห่อไข่สไตล์เบนโตะญี่ปุ่น ด้านในคือข้าวผัดซอสมะเขือเทศใส่หมู ใส่ผักธรรมดา เอามาปั้นเป็นก้อน ห่อไข่ที่ทอดกับกระทะสี่เหลี่ยม ตัดขอบให้เนี๊ยบ มัดเชือกต้นกุ่ยช่าย

เครื่องเคียงหน่อไม้ฝรั่งพันเนื้อ ย่างซอสเนื้อย่าง เห็ดไมตาเกะย่าง บล็อคโคลี่นึ่ง แรดิชสด แตงกวาจิ๋วดอง กะหล่ำปลีคลุกน้ำมันงาและเกลือเล็กน้อย

👩🏻‍🌾 Tips
• ทอดให้ไข่เหลืองสวยไม่เป็นฟอง ตีไข่เสร็จกรองตะแกรงอย่างน้อย 1 ครั้ง ใช้ไฟอ่อนมากๆ
• เพื่อให้ต้นกุ่ยช่ายอ่อนตัว มัดได้ง่าย วางต้นเตรียมลงภาชนะ ใช้น้ำเดือดราดลงไป แช่ทิ้งไว้อย่างน้อย 5 นาทีหรือกะตามขนาดความอวบหนาของต้น

今日は和風のオムライスです。🍳
ご飯はいっぱい詰まっていつもよりお腹がいっぱいに
なると思います。爽やかな緑と黄色はメインで夏って
ことも感じるかと思います。
母国のタイは一年中暑いから、お弁当の野菜などは
いつでも簡単に手に入られて良かったのですが、
日本に来てからご飯の季節は感じています。
好きな材料はずっと食べられないのだからこそ
季節に来て感謝して、味わって食べています。

ちなみに今冷蔵庫の中に生赤とうからしがいっぱい
貯まっています。夏が終わるまで大好きなスパイシー
タイ料理もぐんぐん作ろう！🌶🔥😋 夏だ！夏だ！🍃

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