出典：instagram
[BENTO] 日本語は下記に
🍃เบนโตะพริกหวานยัดไส้
🍃ピーマン肉詰めのお弁当
🍃 Stuffed Peppers Bento
🫑วัตถุดิบไส้พริกหวาน
• หมูบด 200 ก.
• หัวหอมซอยละเอียด 80 ก.
• เกล็ดขนมปัง 3 ชต
• นม 3-4 ชต
• เกลือ พริกไทยเล็กน้อย
① ผสมวัตถุดิบด้านบนนวดจนนุ่มเข้ากัน
② หั่นครึ่งพริกหวาน แกะเม็ดพริกออก
③ โรยแป้งสาลีด้านในเป็นตัวเชื่อมไม่ให้เนื้อหลุดออกมา
④ ใส่เนื้อด้านในพริกหวานให้เต็มแน่น
⑤ ทอดไฟอ่อนค่อนกลางจนสุก
⑥ ราดซอสลงกระทะ เบาไฟอ่อน คลุกเค้าจนแห้งซึมเนื้อ
🫑วัตถุดิบซอส
• โชยุ / มิริน / เหล้า อย่างละ 2 ชช
• น้ำตาล 1 ชช
ใน 1 เดือนตั้งใจจะไม่ให้เมนูเบนโตะซ้ำกัน หรือมากสุดซ้ำไม่เกิน 2 ครั้ง แต่วันนี้… มรดกจากอาทิตย์ที่แล้วล้วนๆเลย เนื้อบดอันเดิมที่ฟรีซไว้ พริกหวานถุงเดิมเก่าเก็บไว้ คิดไม่ออกลอกของเดิม 😅
基本できれば月に同じレシピを繰り返さないように
作ろうとしていますが、今日は先週の残り物です。
味漬けしていたミンチの肉と先週買ったピーマンです。
先週のピーマン肉詰めのお弁当と全く同じですが、
詰め方やわっぱを変えたら気づかないかな〜と
期待しています。😅
……………………………………………………………………………….
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