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yoshiko’s kitchen🍴vol.128
豚肉とチーズの大葉巻きカツ弁当

豚肉とチーズの大葉巻きカツ
卵と椎茸の炒めもの
ポテトサラダ（きゅうりのかわひにズッキーニ）
つるむらさきとパプリカ炒め

最後まで豚肉を生姜焼きにするかカツにするか迷いましたが、巻きカツに😁

そして、昨日
@poohmama.2020
あけちゃんが作っていたきゅうりとハムのコールスローを作ろうとしたら
あれっ💦　きゅうりがない😱
何で？？　ってよ〜く考えて思い出したら　きゅうり１本88円か〜😵
いいや、ズッキーニ少しあるしと買わなかった事を思い出しました🤣

なので、きゅうりとハムのコールスロー作れませんでした😭
次回、リベンジね👍

あとは初使用のつるむらさきですが、昨日茹でて放置（ちゃんと冷蔵庫に）
茹で臭が激しかったのでヤバいやつかと思い昨日のお弁当にはいれませんでしたが😅
@aco_akiko ちゃんが炒めてるのを見てパプリカかと炒めました👍
茹で臭はイマイチでしたが味は良かった😁　お浸しでも炒めても美味しい
今回は米油でチューブニンニクを入れて炒め味付けは味覇で、最後にちょっとだけ胡麻油いれました👍
昨日の夜は試しにパプリカの代わりにコーンで作ったけどコーンの方が甘みでて美味しかったです❤️
初野菜はどうやって食べるのがわからない〜😆

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