出典:instagram
ほたての釜飯風弁当
今週はフリーペーパー「おあじはいかが」8月号、”手作りべんとう1週間”でご紹介頂いたお弁当をご紹介してきまして、今日で最後です😋
みりんと醤油1:1の甘辛いタレで煮たベビーほたてとしいたけをごはんにのせて。シンプルな調味料でも、しいたけやほたてから出る出汁で旨味たっぷり、良い感じに☺️
ごはん→錦糸卵→ほたてとしいたけをのせたら、上からタレをかけて。洗い物も卵焼き器ひとつでOK。お手軽だけど食べ応えばっちりなお弁当です!
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