出典：instagram

@y2403o

この投稿をInstagramで見る

@y2403oがシェアした投稿

yoshiko’s kitchen🍴vol.134
ゴ〜ヤまみれ弁当

おはようございます😃
今日は皆様もこの夏お弁当によく入れてた夏野菜の代表ともいえるゴーヤを丸ごと１本使っていろいろ作ってみました😁

※ ゴーヤ寿司
※ ゴーヤとチーズ、ベーコン、豚肉巻きカツ
※ ゴーヤピカタ
※ ゴーヤとゆで卵とチーズのマヨサラダ

どうですか〜？
ちょっと頑張って作ってみましたよ😆

ゴーヤはそれぞれのおかずにあわせて薄切り、輪切り、大きくカットし、塩水に10分ほどつけて苦味とります

塩水　水500m に塩25g
塩水につける事で適度なほろ苦さと塩味も少しつき食感もよくなるとの事でやってみたところ、食感、色が綺麗になり、ほどよい苦味に💕
これを使って

※ 寿司飯にはタマノイのすしのこを使い、薄切りしたゴーヤにもすしのこをまぶして混ぜました👍

※チーズピカタ液は卵１個に粉チーズをいれて小麦粉をまぶした輪切りのゴーヤにつけて焼きましたよ。かる〜く塩をふって
仕上げに追い粉チーズ

※ ブロックチーズにベーコンまいてゴーヤの中に詰め塩胡椒した豚肉で巻いて揚げました

※ 薄切りスライスのゴーヤとゆで卵とブロックチーズをダイスカットしてマヨ和えして黒胡椒をふって

どれも、美味しかったです。💓
個人的には１番はピカタで２番はお寿司ですが、どれもゴーヤを楽しめるオカズになりました🥰

#さよなら夏野菜弁当 #てづくりおべんと365 #obento_diary_jp #obento_every_day #料理 #料理好きと繋がりたい #お家ごはん #朝ごはん #お弁当 #お昼が楽しみになるお弁当 #器 #器好き #お昼ごはん #おべんとう #おうちカフェ #朝ごはんプレート #昼ごはんプレート #お弁当記録 #gokaibento #今日のお弁当 #オベンタグラム #フーディーテーブル #キッチングラム #毎日お弁当日記 #月曜日の元気玉弁当
#oben365 #かりんほんぽ #曲げわっぱ2109

▶気に入った投稿はシェア！
♡を押してね！ランキングに反映されるよ♪

コメント🔽

掲載方法は下記Instagramをチェック！
みんなのお弁当ダイアリー

▶カテゴリー別 記事一覧こちら

[お弁当ダイアリーおすすめ記事]

	SNS映えするオススメの人気お弁当箱１３選をご紹介
	在宅で人気集中！始めてみるととっても便利な食材宅配
	【鬼滅の刃キャラ弁特集】もはや芸術作品！人気キャラクター別手作り弁当まとめ new!

【おすすめアプリ】

『お弁当ダイアリー』と、今話題の無料テイクアウトアプリ『menu』がコラボ実施中！

今だけ！無料アプリのダウンロードで￥1,500分のクーポンプレゼント！！
特別クーポンコードはコチラ⇒【36801】

iPhoneの方   ⇛　　App Storeからダウンロード
Andoroidの方 ⇛　　Google Playで手に入れよう

[公式LINEアカウント]

定期的にお得情報やおすすめのお弁当グッズを紹介します😊のんびりお届けしますのでお気軽に友達登録してください🚩

[お弁当グッズ３選！(PR)]

▶その他まとめ一覧記事はコチラ