出典：instagram
[BENTO] 日本語は下記に
🍃เบนโตะเนื้อผัดโกโบ
🍃牛ごぼうのお弁当
🍃Beef Burdock Rice Bento
▪️วิธีทำ
• ข้าวสวยหุง 1.5 กระป๋อง
• เนื้อวัวสไลด์ 200 ก.
• โชยุ / มิริน / เหล้า / ขิงหั่นฝอยอย่างละ 1 ชต
• น้ำตาล / น้ำผึ้ง อย่างละ 1 ชช
• แครอทหั่นเส้น 1/3 ลูก
• โกโบ 1 ต้น
① โกโบหั่นเป็นแว่นบางแล้วแช่น้ำรอไว้เพื่อลดความฝาดขื่น พอจะใช้ค่อยสะเด็ดน้ำออก
② ผัดเนื้อวัวกับน้ำมันงา พอสีเริ่มเปลี่ยนเอาโกโบลงผัด 3 นาที จากนั้นตามด้วยแครอท ขิง ผัดจนสุก แล้วเบาไฟ ปิดฝา ตุ๋นต่อไฟอ่อนอีก 10 นาที
③ นำเนื้อตุ๋นโกโบที่เตรียมไว้ผสมกับข้าวสวย คลุกให้เข้ากัน ไม่จำเป็นต้องเทน้ำตุ๋นมาผสมทั้งหมด กะตามความเหมาะสม ไม่งั้นข้าวอาจแฉะเกิน
วันนี้โอซาก้าอากาศ 25 °C เย็นสบายกำลังดีเลย 🍂☔️
大阪は今日25°Cです。
小雨で涼しくて季節の変わる時期のいい一日になりそうです。🍂☔️
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