出典：instagram
今日のお弁当はビビンバです。
夫はゴルフのラウンドあったから4時ぐらい早い朝起きしてお弁当を作りました。
夫のお弁当の写真は撮りませんでした、そのあと自分用のお弁当も作ってみてビビンバです。
いかがでしょうか。
สวัสดีค่ะ เบนโตะวันนี้
บิบิมบับ หรือข้าวยำเกาหลีสไตส์แม่บ้านค่ะ
วิธีทำบิบิมบับ
เนื้อและเครื่องปรุง
หมูบด 200 กรัม
ซอสซีอิ๋วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสซีอิ๋วดำ
น้ำตาล 1 ช้อนชา
น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ
พริกไทยดำป่นนิดหน่อย
1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันงา ผัดกระเทียมสับให้หอม
2. ใส่เนื้อหมูลงไปผัด
3. ปรุงรสด้วยซอสซีอิ๋วขาว น้ำตาล ใส่ซอสซีอิ๋วดำนิดหน่อย เพื่อเพิ่มสีเข้มให้หมู เหยาะพริกไทยดำใส่
4. เสร็จแล้ว ตักใส่จานพักไว้
เตรียมเครื่องเคียง
– ไข่ดาว
– ผักโขม ถั่วงอก แครอท กะหล่ำปลีม่วง
หั่นผักชิ้นใหญ่ให้เป็นเส้นๆ จากนั้นนำไปลวกทีละอย่างจนสุก เสร็จแล้วนำไปปรุงรส
ปรุงรสผักด้วยน้ำมันงา ซีอิ๋วขาว น้ำตาลคลุกให้เข้ากัน
วิธีการจัดเบนโตะ
1. ตักข้าวใส่กล่องเบนโตะ
2. วางไข่ดาวลงบนข้าว ให้ไข่แดงอยู่ตรงกลางกล่อง
3. ตักหมูผัดลงกล่องเบนโตะ โรยงาขาวใส่นิดหน่อย
4. จัดเรียงผักต่างๆตามในรูปให้สวยงาม
5. ใส่ซอสโคชูจังลงไป
เบนโตะบิบิมบับพร้อมเสิร์พค่ะ 😋
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