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yoshiko’s kitchen🍴vol.140
レンコン寿司弁当

おはようございます☺️
今日はレンコン寿司をつくりました

付け合わせのオカズ
青海苔鷄天
舞茸とベーコン、パプリカ炒め
きゅうりとワカメの酢の物

昨日、スーパーに行ったらずっと欲しかった小さめさつま芋と小さめ蓮根がありました😆
即買いして、心は初さつま芋ご飯に蓮根甘酢炒めでしたが、今朝になって、やっぱ蓮根のお寿司が食べたい💕　ってなり変更
小さい蓮根は半切りにしなくていいから可愛い❤️
詰めていったら案の定、きゅうりとワカメの酢の物が入らず、ちょこっとだけ入れました😂

鷄天に入れた青海苔はちょっと高かっただけあってものすごく香りもよくって風味いい👍
4つ揚げて１つもう食べてしまったけどメチャ美味しかった😍

今日も天気よし☀️
仕事準備いたします😁

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