出典：instagram
ꕤ
ꕤ朝晩は過ごしやすくなりましたが
まだまだ日中は暑く感じますね。。🥵💦
豚バラ肉がたくさんあったので
お出汁でサッと煮た後
中華ドレッシングで敢えて、しっかりと
下味を付けて冷しゃぶ風🐷にして
お弁当に詰めました。。🍱✨
お出汁で煮たオクラと甘いトマト🍅を添えて、
スダチを絞って爽やかに。。🍊✨
ꕤコンソメで煮た野菜は🌽🥕
豚バラ肉🐷で巻いて焼き色を付けた後、
甘辛タレを絡めています。。😋
豚肉×豚肉のおかずですが、味付けと形を変え、
野菜を添えることで
意外と飽きずに食べられます。。😁👍✨
ꕤトロなす🍆と万願寺唐辛子🌶は
油でしっかり炒めてからお出汁に浸して
焼きびたしに。。✨
玉ねぎはローストして甘みを引き出し🧅、
桔梗型にした人参🥕を飾って
野菜もたくさん詰めました。。☺️✨
ꕤごはんは3色、それぞれ違う混ぜごはんにして、
花型に抜きました。。🌼
お出汁で煮た人参🥕を銀杏型に抜いて
おめかし。。(୨୧ ❛ᴗ❛)✧🎀
甘辛く煮た玉こんにゃくと、
栗の甘露煮🌰を串に刺して箸休め。。🥢
錦市場で買った柴漬けは、
赤紫蘇の風味と色合いの美しさが
お気に入りです。。☺️🍁✨
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