出典：instagram
こんばんは〜
今日のお弁当はそぼろ丼とケチャップチキンです♡
ꕤ そぼろ丼
ꕤ ケチャップチキン
ꕤ ちくわウィンナー
สวัสดีตอนเย็นค่า วันนี้โอเบนโตะของคุณสาเป็นเมนู โซโบโระด้ง&ไก่ซอสแดงค่า
สูตรไก่ซอสแดง
– สะโพกไก่ 300 กรัม
– ผงหมักไก่คาราเกะ หรือ ผงอาโรมาด
– น้ำเปล่า
– ซอสมะเขือเทศ 3ช้อนโต๊ะ
– ซอสฝาเขียว 1 ช้อนชา
– น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
– เริ่มจากหมักไก่ โดยใช้ผงหมักคาราเกะ และน้ำเปล่าผสมเข้าด้วยกันไม่ให้เหลวหรือหนืดมาก ใส่ไก่ลงไปคลุกให้เข้ากันพักทิ้งไว้ 30นาที
– พอครบ30นาทีแล้วนำไก่ไปทอดให้กรอบ
– นำขึ้นพักไว้ให้คลายร้อนเล็กน้อย
– ใส่ซอสมะเขือเทศ ซอสฝาเขียว น้ำตาล ไปผสมบนกระทะแล้วจุดไฟอ่อน เคี่ยวซอสประมาณ 1-2นาที
– นำไก่ที่ทอดไว้เมื่อสักครู่ลงไปผัดกับซอสให้เข้ากัน
– จัดใส่จาน โรยงาตกแต่งให้สวยงาม
#お弁当 #弁当 #おべんとう #料理
#obento #bentobox #bento #lunchbox #foodstageam
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