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🍱今日のお弁当🍱

❇︎キンパ
❇︎ヤンニョムチキン(くるみ、糸唐辛子)
❇︎紫ブロッコリーとミックスフォフォのサラダ
❇︎フルーツ(信州いちご)

おはようございます。

今日はキンパとヤンニョムチキンの韓国弁当を作ってみました。

キンパは作り慣れたら簡単なんでしょうが下準備が結構大変。

一つ一つの具材、もちろんご飯にも下味を付けて巻いていきます。

#オオゼキ さんで珍しい野菜を発見したので早速購入しました。

#紫カリフラワー と #ミックスフォフォ です。

ミックスフォフォは甘唐辛子で香りは唐辛子ですが辛味はありません。

が、しかし！ししとうのように辛いモノがあるかも？

お子ちゃま舌の息子に辛いモノが当たるかもしれません🤣

そして紫カリフラワーも凄くキレイな色✨

お弁当に紫色が入ると華やかさが出るので大好きです。

息子には「気持ちが悪いから入れるなよ」と言われますが一切無視(笑)映え重視です🤣

ですが、アントシアニンが含まれているので視力の悪い息子には是非とも食べてもらいたい栄養素なんですよね。

曇り空のスッキリしないお天気ですが、今日も元気で行ってらっしゃい✨

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