出典：instagram
[BENTO] 日本語は下記に
🍃เบนโตะไก่ย่างซอสพริกผักชี
🍃 唐辛子•パクチーソースの焼き鳥のお弁当
🍃Chilli Coriander Sauce Grilled Chicken Bento
▪️วิธีทำข้าวมะนาว
• ข้าวสวย 180 ก.
• น้ำมันงา 1 ชช. / น้ำมะนาว 1 ชช
• เมล็ดงาขาวเล็กน้อย
คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน แต่งหน้าด้วยมะนาวฝาน
▪️วิธีทำไก่ซอสพริกผักชี
• สะโพกไก่ 150 ก.
• ซอสพริกผักชี LOVE PAKU 2 ชช.
• น้ำปลาเล็กน้อย 2-3 เหยาะ
คลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากันหมักไว้ เหยาะน้ำปลาแค่เล็กน้อยพอกลิ่นหอม เพราะซอสเค็มอยู่แล้ว นำไก่ย่างกระทะไฟกลาง
ได้ลองใช้ซอส LOVE PAKU มาสักพักแล้ว ซื้อตาม IG พ่อบ้านญี่ปุ่นสายอาหารคนนึง เป็นซอสอเนกประสงค์ที่ทานได้หลายแบบ จิ้มทานกับผักสดได้ ทานกับเกี๊ยวซ่าได้ หรือนำมาหมักไก่ย่างได้ มีส่วนผสมของสมุนไพรที่ใช้ในอาหารไทยหลายอย่าง เช่น พริก ตะไคร้ กระเทียม ขิง รวมถึงผักชีที่เป็นกลิ่นโดดเด่นด้วย ชื่อแบรนด์คำว่า PAKU ย่อมาจาก PAKUCHI (พะ-กุ-จิ) สำเนียงออกเสียงคำว่า ผักชี ของคนญี่ปุ่น คนญี่ปุ่นเค้าชอบผักชีกันขนาดนี้เลยเนอะ 😊👌🏻✨
私はタイ人でパクチーの多くある国から来ましたが、
こんな美味しいパクチーソースを食べたことがない！
本当に美味しい！買ってきてから色々なレシピを
試しに作ってヘビーロテーションしています。😊
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