出典：instagram
ꕤ
ꕤ前回の「自家製ローストビーフ🐮」には
たくさんのメッセージ📝やいいね👍✨を
頂き、有難うございました。。🙇♀️🍁
「自家製ローストビーフ🐮」があまりにも
美味しく出来たので、パートナーくんから
「お弁当🍱に入れてね‼︎」とリクエスト。。
(* ˃ ᵕ ˂ )b✨
もちろん、そのつもりでした。。😁👍
せっかくなら ごはんも少し頑張ってみよう✊♬と、
久しぶりにレインボーロール🌈✨も
作ることにしました。。😊
ꕤ選んだ𝒎𝒂𝒔/𝒎𝒂𝒔の𝗢𝗝𝗨は
「黒×白」。。
黒い𝗢𝗝𝗨はお肉や野菜の色を美味しそうに
見せてくれますし、
白い𝗢𝗝𝗨はレインボーロールが映えますね。。🌈
ꕤおかずのメインはもちろん、
ローストビーフ🐮✨。。
付け合わせの野菜はミニおくら、
ミニキャロット🥕、ヤングコーン🌽の
「ミニ」シリーズをお出汁で煮ました。。
小さい野菜って、可愛いですよね。。☺️
だし巻き卵🥚に添えたのは、こちらも
パートナーくん大絶賛👏の
ライスペーパーの野菜巻き。。🌀✨
コンソメで煮た
ミニアスパラ、ミニキャロット🥕、
ミニおくら、ヤングコーン🌽を
𝔹𝕃𝕌𝔼に染めたライスペーパーで巻いています。。🟦
ブラウンマッシュルーム🍄は
カラフルなパプリカ🫑と白ワイン🍾で炒めて、
カレー粉で風味付けしました。。
かぼちゃは甘辛く煮て、トロトロに。。😋
柔らかくて大変でしたが💦
頑張って市松模様にしてみました。。🏁
ꕤごはんは、それぞれ色や味の違う
5種類の混ぜごはんを作って好みの位置に
配置してから、中心に明太子ペーストを置いて、
巻いています。。😉✨
今回はごはんの色味が映えるよう、
薩摩切子柄の透ける敷紙のパープルを
敷いてみました。。💜
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