出典：instagram
おはようございます☀
今日のお弁当はチーズインハンバーグです🧀
今回初めて作ったので、まだまだきれいではないかもしれませんが、次回もっと頑張りたいと思います
สวัสดีค่ะ เบนโตะวันนี้
หมูทอดสอดไส้ชีสค่ะ 🥰
วัตถุดิบ
1. หมูบด 300 กรัม
2. หอมใหญ่สับครึ่งหัว
3 ไข่ไก่ 1 ฟอง
4.เครื่องปรุง
น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทย 1 ช้อนชา
ขั้นตอนการหมักหมู
1. ผสมหมูสับ ไข่ น้ำตาล พริกไทย หอมใหญ่ซอย แล้วคนให้เข้ากัน
2. นำหมูสับที่ผสมไว้ใส่ชามปิดแรปพลาสติก แช่เย็นไว้ 1 คืนค่ะ เอนไซม์ในหอมใหญ่จะช่วยให้เนื้อหมูนุ่มขึ้นค่ะ
วิธีการทำ
1. นำหมูบดที่หมักไว้มาผสมกับแป้งทอดสำเร็จรูป
2. ห่อเนื้อหมูกับห่อชีสมอสซาเรลลาให้เป็นก้อนขนาดที่ต้องการ ถ้าทำชิ้นใหญ่แบบวี จะได้ประมาณ 4-5 ชิ้นค่ะ
3. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ใช้ไฟกลาง รอให้น้ำมันร้อน แล้วนำหมูปั้นสอดไส้ชีสที่เตรียมไว้ลงทอดให้สุกค่ะ
วีทอดด้านละประมาณ 3-4 นาที
ระหว่างทอด ปิดฝากระทะไว้ เพื่อให้ไอร้อนอบเนื้อหมูให้สุกทั่วถึงกันค่ะ
4. ก่อนตักขึ้น วีเอาชีสแผ่นที่หั่นไว้ แปะหน้าเนื้อหมูแล้วปิดฝากระทะ อบไว้สักครู่ เสร็จแล้วตักใส่จาน พักไว้ค่ะ
รอบหน้าวีจะเปลี่ยนจากชีสแผ่นเป็นชีสมอสซาเรลลาแบบขูดโรยใส่หมูแล้วอบในเวฟค่ะ น่าจะดูเยิ้มกว่านี้ รอชมครั้งต่อไปนะคะ 😁❤️
วิธีการจัดเบนโตะ
1. ตักข้าวสวยลงกล่อง
2. ใส่หมูทอดสอดไส้ชีสลงไป
3. ใส่ไข่ต้ม แตงกวาดองชิบะซึเกะ
4. ตกแต่งด้วยผักฟินเลย์ มะเขือเทศ บล็อกโคลี่
เบนโตะข้าวหน้าหมูทอดสอดไส้ชีส
พร้อมเสิร์ฟค่ะ 🥰
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