出典：instagram
レシピあり
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こんにちは❗️
今日は長袖でも涼しく感じますね。
簡単で美味しいきゅうりのナムル。
これも、先日のお迎え弁当のおかずです♪
たたききゅうりを作る時にひと手間加えるだけでボロボロになり過ぎず見映えがよくなります👍
私はお酒の美味しさがわからないのですが、多分お酒にも合うはず！
☆きゅうりのナムル
きゅうり2本（約200g）
ごま油小さじ2/3
塩ひとつまみ
白ごま適宜
作り方
①きゅうりを程よい長さに等分する。(pic2)
②木べらや包丁の腹で上から押さえ、割れ目を入れる。（pic3、4）
③90度回して同じように木べらや包丁の腹で上から押さえ、割れ目を入れる。（pic5）
④上下左右に入った割れ目に沿ってきゅうりをさく。
（pic6）
⑤先にごま油を馴染ませて塩をふる。→きゅうりにごま油の膜が出来てきゅうりの水分が出にくい
白ごまをふりかけて出来上がり♪（pic7）
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