出典：instagram
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こんばんは☺︎
⠀
あんふぁんwebのブログでは紹介した
いがぐりスイートポテトの作り方を
こちらにも postしたいと思います✐☡
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⠀
《いがぐりスイートポテトの作り方》
⠀
①加熱したさつまいもをマッシュして、砂糖と牛乳を混ぜ、手で丸められるくらいの固さにする
(さつまいもによって甘味、水分量などは調節してください)
𓇼よりしっとり美味しくしたい場合はバターを入れても◎
②お好みの大きさに丸める
(お子さんのお弁当なら小さめがいいです)
③そうめんを短く折る
(ジッパーバッグやポリ袋を使うと便利♪)
※長めに折った方がいがぐりに近づきますが、子どもが食べやすいよう短めにしました
④小麦粉1:水1を混ぜて衣を作る
（写真はお弁当用に少量作ったので、小麦粉大さじ1、水大さじ1です）
⑤丸めたさつまいもに④の衣をまんべんなくつけて、そうめんの袋へ入れる
（一度に袋に入れちゃってＯＫ）
⑥袋を振るとそうめんが張り付きます
⑦170度の油で揚げたら出来上がり♪
※ブログの方では180度と記載しましたが、170度の方が揚げムラがなく全体的に綺麗なきつね色になったので変更しました
⠀
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
⠀
⠀
これを入れるだけで グッと秋弁当に🍁
芋、カリカリ、ポリポリが大好きな
うちの息子はお気に入りです。
スイートポテトなので おやつにも¨̮♡
夏に余ったそうめんの消費もできて
一石二鳥！𓅫𓅫
ぜひ 試してみてください𓂃 𓈒𓏸◌🌰
⠀
⠀
𓎩 𓌈
⠀
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