出典：instagram
厚揚げとニラ挽肉の旨とろ炒め、明太子入り卵焼き、キャロットラペ、ミニトマト、蒸しキャベツ、ふわもち玄米。
本日のお弁当です👜
厚揚げの旨とろ炒めは、
Nadiaレシピより。
【材料】
厚揚げ 2枚
豚挽肉 100g
ニラ 1/2束
醤油、みりん 大2
酒、きび砂糖 大1
水溶き片栗粉 大1
米油 適量
挽肉を炒め、色が変わったら
厚揚げも入れて2分程炒める。
ニラを加えてさっと混ぜ、
調味料を入れて炒める。
最後に水溶き片栗粉を入れて
とろみをつけたら完成。
挽肉炒める時にチューブ生姜も
入れてみました。
とても美味しかったです。
最近、玄米にはまってます。
白米より固めだけれど、
固めごはんが好きな方におすすめ。
ダイエットにも◎
・
・
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