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2021.09.30🍱 角煮䞌匁圓🐷♡ 【材料】 ・豚バラブロック　500g ・氎　　　　　　　400g ・酒　　　　　　　200g 【調味料】 ・醀油　　100cc ・みりん　50cc ・生姜　　3cm ・砂糖　　倧さじ3 ◎豚バラブロックを .. #お匁圓コンテスト

投皿者: obento.diary.jp 投皿日:

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@nanasenobento

2021.09.30🍱

角煮䞌匁圓🐷♡

【材料】
・豚バラブロック　500g
・氎　　　　　　　400g
・酒　　　　　　　200g

【調味料】
・醀油　　100cc
・みりん　50cc
・生姜　　3cm
・砂糖　　倧さじ3

◎豚バラブロックを党面焌き色が぀くたで焌いお、奜きな倧きさに切る。

◎鍋に肉を䞊べお氎ず酒を入れお
萜ずし蓋をしお沞隰しお10分煮る。
冷たしお固たった油を取る。
(キッチンペヌパヌで油を取る)

◎調味料を党お入れお
氎分が1/4くらいになるたでコトコト煮蟌む。

調味料を入れるタむミングで
切っおレンゞでチンした倧根ず
ゆで卵を入れおみたけど
味が染み蟌んで矎味しかった〜☺

いっぱい䜜ったから半分は冷凍保存👏🏜✚

ラスト9月
今日も1日頑匵ろ💪🏜♡
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