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2021.9.28 (火) 🌤
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おはようございます◡̈♥︎
今日のお弁当は、にしかた農園さんから「無農薬マコモタケ』を頂きました😍

マコモタケって何❓🤔
きのこ❓筍❓❓
調べてみるとイネ科の植物なんだって😳
元々は中国の高級食材として使われてたそうです。
早速、マコモタケを使ってのお弁当です⑅︎◡̈︎*
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🌈マコモタケの肉巻き弁当』
🍀マコモタケの肉巻き
🍀紅生姜とネギの卵焼き
🍀ソーセー人
🍀南瓜の煮物
🍀ミニトマト🍅
🍀ラフランス
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マコモタケは皮を剥いて、残った緑の所をピーラーで剥いて、豚バラに塩胡椒し、巻き巻きしたら、フライパンで焼いてから、ニンニク、コチュジャン、酒、味醂、焼肉のタレを絡ませたら完成😁
マコモダケ、シャキシャキした食感が最高⤴︎😍
味もクセがなく何にでも合いそうな感じです😊
良かったら @nishikata.farm さんで検索してみてください😊
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