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🍱今日のお弁当🍱

❇︎ザンギ(北海道のからあげ)
❇︎すだちおにぎり(白ゴマ入)
❇︎プルコギ入り玉子焼き
❇︎フライドポテト(シャドークイーン)
❇︎きんぴらごぼう・フォフォのピクルス
❇︎ほうれん草のナムル
❇︎紫キャベツのマリネ
❇︎フルーツ(レッドキウイ)

おはようございます😊

今日は、ゆずはちゃん( @amimono_cooking )とコラボした「ザンギ弁当」を作りました。

以前、ゆずはちゃんに「お弁当のコラボをしよう！」とお誘いしておりまして、この度やっと実現✨

北海道旅行で食べたザンギの美味しくて、ゆずはちゃんにご教授願いました✨

ザンギの特徴はまず大きさです！

もも肉を4分の1または6分の1にカットし、調味料にしばらく漬け込み、溶き卵＋片栗粉の衣で揚げた物になります。

こんな大きな唐揚げ、揚げたことないので慎重に揚げました(笑)

次の特徴は口の中が切れんじゃないか⁉️というくらい、固い衣。

このガリガリとした歯応えがたまりません。

✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨

次もゆずはちゃんに教えてもらった「すだちおにぎり」です。

昨日、大量にすだちを購入したので、惜しみなく使う事が出来ましたよ。

すだちの爽やかな酸味と香りが脂っこいザンギにピッタリ✨

これ、かなり美味しい❗️

また、後で自分達のお昼にも握ろうと思います❗️

ゆずはちゃん、この度は色々と教えてくれてありがとう❤️
.
数年前、北海道旅行をし人達の優しさに感動して北海道が好きになったんだけど、今回ゆずはちゃんの優しさに触れてまたまた感動😭
.
さらに北海道が、ゆずはちゃんが大好きになりました。

また機会があればコラボしましょうね✨

✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨

今日も気持ち良いお天気ですね。
台風は大丈夫でしょうか？

今日で9月も最終日。

いよいよ、秋本番ですね。

皆さん、今日も素敵な1日になりますように。

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