出典：instagram
Today’s food art : bear ❤︎
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先日のお弁当🍱
『焼うどん弁当 de 栗拾いくまちゃん🧸🌰✨』
焼うどんが無性に食べたくなって、作った日😊
デコは秋らしいモチーフにと思い、栗拾いをしているくまちゃんにしてみました❤️
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福島産のピーマンを使って、ピーマンと生姜の甘味噌炒めを作ってみました🍳
初めて作りましたが、生姜のピリ辛さが癖になります。
ピーマンと生姜を細切りにし、ごま油で炒め、味醂、粉末お出汁、お味噌、蜂蜜を入れて火が通れば完成✨
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緩く炭水化物をカット継続中で、ご飯に株式会社ワイドシステム様の『こんにゃく一膳 ( @konkatsuofficial )』を混ぜています✨
母も蒟蒻の独特の匂いなどはしないので、食べ易いと言ってました😊
お米に混ぜて炊くだけで、糖質やカロリーを抑えられ、現代人に不足しがちと言われる食物繊維やマグネシウムなどのミネラルが摂れるのが嬉しいですね❤️
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フォローしてくださっている皆様、読んでくださる皆様、いつもありがとうございます( ´ ▽ ` )💕
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みんなのお弁当ダイアリー
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