出典：instagram
おはようございます
今日豚カツ弁当を作りました♪
สวัสดีค่ะ เบนโตะวันนี้
ข้าวหน้าหมูทอดทงคัตสึ
วีใช้หมูทอดทงคัตสึจาก FBfoodservice ค่ะ
วิธีทำง่ายๆ เพียงตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพอให้ท่วมหมู
ตั้งไฟกลาง ทอดแล้วพลิกไปมาประมาณ 5 นาที
จนหมูทงคัตสึมีสีเหลืองทองทั่วทั้งชิ้น
ก่อนตักขึ้น ปรับไฟให้แรงสุด
ทอดต่อด้านละ 30 วินาที – 1 นาที
เพื่อคงความกรอบและทำให้หมูไม่อมน้ำมันค่ะ
เสร็จแล้วตักใส่จาน พักสักครู่
จากนั้นหั่นเป็นชิ้นให้สวยงาม เตรียมจัดใส่เบนโตะค่ะ
ขั้นตอนการจัดเบนโตะ
1. ตักข้าวสวยลงกล่อง
2. ตักข้าวใส่เพิ่มลงตรงส่วนท้ายของกล่อง จนเกือบถึงขอบเบนโตะ
3. วางผักกาดหอมลงไป
4. ใส่หมูทอดทงคัตสึวางเรียงให้สวยงาม
5. ใส่ไข่ต้ม สปาเก็ตตี้หมูซอสมะเขือเทศ แตงกวาดองชิบะสึเกะ และมะเขือเทศ @bio_bijin
6. ราดซอสทงคัตสึบนหมูทอด โรยงาขาว
เบนโตะข้าวหน้าหมูทอดทงคัตสึ พร้อมเสิร์ฟค่ะ 🥰
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