出典：instagram
[BENTO]
🍃เบนโตะข้าวปั้น+โครเกต์
🍃コロッケ+おにぎりのお弁当
🍃Croquette+Rice Ball Bento
🍂 วัตถุดิบผักผัดหมู (ใช้ผสมปั้นกับมันฝรั่งนึ่งบด)
แครอทและหัวหอมสับละเอียด + หมูบด ผัดโชยุเล็กน้อย
① ผสมผักผัดหมูและมันฝรั่งนึ่งบด แล้วปั้นเป็นก้อนกลม
② ชุบแป้งสาลี ไข่ที่ตีแล้ว และเกล็ดขนมปังตามลำดับ
③ ลงทอดในน้ำมัน 180°C จนสุก
🍂มันฝรั่งนึ่งบดไม่ต้องปรุงรสเยอะ เพราะเมื่อนึ่งเสร็จจะปั้นผสมกับผักผัดหมูที่ผัดปรุงรสโชยุอยู่แล้ว และทานโครเกต์กับซอสวุสเตอร์ที่มีรสเค็มอยู่แล้วด้วย
🍂ผักผัดกับหมู สามารถเปลี่ยนเป็นวัตถุดิบผักและเนื้ออย่างอื่นได้ตามชอบ จะเป็นไก่ กุ้ง เนื้อก็ได้ ผักอื่นตามฤดูก็ได้ ในฤดูใบไม้ร่วงนี้ อาจใช้เห็ด หน่อไม้ได้
🍂โครเกต์ใช้เวลาทำนาน หลายขั้นตอน เลยเตรียมไว้กลางคืน เช้ามาทอดอย่างเดียว ถ้ามีโอกาสจะถ่ายรูปวิธีทำทีละขั้นตอนมาฝากนะคะ 👌🏻✨
วิธีทำไข่หวานรูปดอกไม้ ดูจากลิ้งค์ตรง profile ได้เลยค่า
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