出典：instagram

@vivi_aisaibento

この投稿をInstagramで見る

@vivi_aisaibentoがシェアした投稿

おはようございます☀
今日のお弁当はチキン南蛮です🐔

สวัสดีค่ะ เบนโตะวันนี้
ข้าวไก่ทอดนัมบัง

วัตถุดิบ
1. สะโพกไก่หั่นชิ้นพอดีคำ
2. เครื่องปรุงรสสำหรับหมัก โชยุ ผงกระเทียม มายองเนส น้ำตาล

วิธีหมักไก่
1. หั่นสะโพกไก่เป็นชิ้นพอดีคำ
2. หมักด้วยโชยุ มายองเนส อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ ใส่ผงกระเทียม น้ำตาลนิดหน่อย คลุกเคล้าให้เข้ากัน
ปรุงรสตามที่ชอบได้เลยค่ะ จะใช้เป็นซอสหมักไก่สำเร็จรูป หรือเกลือ พริกไทยแทนก็ได้ค่ะ
3. หมักทิ้งไว้อย่างน้อย 1 ชั่วโมง สำหรับวีจะทำช่วงหัวค่ำแล้วหมักแช่ไว้ในตู้เย็น 1 คืน เพื่อให้รสชาติเข้าเนื้อและสะดวกนำมาทอดในตอนเช้าค่ะ

วิธีทำ
1. นำไก่ที่หมักไว้มาคลุกกับแป้งทอดให้ทั่ว
2. ตอกไข่ใส่ถ้วย ตีให้เนียนแล้วนำเนื้อไก่ลงชุบ
3. ตั้งกระทะ ใช้ไฟกลาง ใส่น้ำมัน
4. พอน้ำมันร้อนแล้ว นำไก่ลงทอดให้เป็นสีเหลืองกรอบดูสวยงาม
5. พอไก่สุก ตักใส่จานพักไว้ค่ะ

ซอสนัมบัง
1. โชยุ
2. น้ำส้มสายชูญี่ปุ่น
3. สาเกสำหรับทำอาหาร ( ถ้าไม่มี ไม่ใส่ได้ค่ะ )
4. น้ำตาล
5. พริกแห้งสับหยาบ ( ใส่สำหรับคนชอบเผ็ดค่ะ )

วิธีทำซอสนัมบัง
1. ตั้งกระทะ ไฟกลาง นำส่วนผสมอย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ ถ้าชอบหวาน ใส่น้ำตาลเพิ่มได้ค่ะ ตั้งไฟให้นํ้าตาลละลาย ยกลงพักไว้
2. นำไก่ทอดลงไปคลุกให้เข้ากัน แช่ทิ้งไว้สักพัก

ทาร์ทาร์ซอส
1. ไข่ต้ม 2 ฟอง
2. หอมใหญ่สับหยาบ 1/4 ลูก
3. มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ
4. ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1. นำไข่ต้มขยี้ด้วยช้อนให้ละเอียด
2. ใส่มายองเนสและซอสมะเขือเทศ
3. ใส่หอมใหญ่สับหยาบ คลุกให้เข้ากัน

ขั้นตอนการจัดเบนโตะ
1. ตักข้าวสวยลงฐานกล่องเบนโตะ
2. ตักข้าวสวยลงเพิ่มให้เต็มถึงขอบเบนโตะเฉพาะตรงส่วนในสุด (1/4 ของกล่อง)
3. วางผักกาดหอม
4. ตักไก่ทอดซอสนัมบังลงกล่อง
5. ใส่มะเขือเทศและแตงกวาดองชิบะซึเกะ
6. ราดทาร์ทาร์ซอสบนไก่ทอด โรยออริกาโน่ให้สวยงาม

เบนโตะ ข้าวหน้าไก่ทอดซอสนัมบังพร้อมเสิร์ฟค่ะ😋

ห้ามนำรูปไปใช้โดยที่ไม่ได้รับอนุญาต
———————————————
#弁当　 #お弁当　 #昼ごはん #わっぱ弁当 #オベンタグラム
#お弁当作り楽しもう部 #今日のお弁当　 #今日のランチ
#obento #bento #bentobox #obento_diary_jp
#obentogram #lunchbox #foodstagram #曲げわっぱ
#お弁当作りを楽しもう部 #のっけ弁当 #曲げわっぱ弁当
#おうちごはん #おうちごはんlover #私のおいしい写真
#チキン南蛮 #チキン南蛮弁当 #鳥もも肉
# #vivibentodiary #todayslunch

▶気に入った投稿はシェア！
♡を押してね！ランキングに反映されるよ♪

コメント🔽

掲載方法は下記Instagramをチェック！
みんなのお弁当ダイアリー

▶カテゴリー別 記事一覧こちら

[お弁当ダイアリーおすすめ記事]

	SNS映えするオススメの人気お弁当箱１３選をご紹介
	在宅で人気集中！始めてみるととっても便利な食材宅配
	【鬼滅の刃キャラ弁特集】もはや芸術作品！人気キャラクター別手作り弁当まとめ new!

【おすすめアプリ】

『お弁当ダイアリー』と、今話題の無料テイクアウトアプリ『menu』がコラボ実施中！

今だけ！無料アプリのダウンロードで￥1,500分のクーポンプレゼント！！
特別クーポンコードはコチラ⇒【36801】

iPhoneの方   ⇛　　App Storeからダウンロード
Andoroidの方 ⇛　　Google Playで手に入れよう

[公式LINEアカウント]

定期的にお得情報やおすすめのお弁当グッズを紹介します😊のんびりお届けしますのでお気軽に友達登録してください🚩

[お弁当グッズ３選！(PR)]

▶その他まとめ一覧記事はコチラ