出典：instagram
おはようございます😊
今日は男子が喜びそうな #キンパ風肉巻き寿司 です🍱
具材とご飯の味付けをキンパ風にし、カルフォルニアロールの様にして外側を豚肉で巻いています。
野菜とお肉が食べれてボリュームもあります♪
隙間に飾っているのはエゴマの穂で、とってもよい香りがします🎼食べれます😆
＊キンパ風肉巻き寿司
＊だし巻き玉子
＊秋鮭のバター醤油焼き
＊じゃがいもの市松肉巻き
＊竹輪きゅうり
＊ラディッシュ
＊エゴマの穂
【キンパ風肉巻き寿司の作り方】
①ラップの上に海苔を縦長におき、胡麻油、塩で味付けしたご飯を薄くしく
②①の上からラップをして裏返す
③バラバラになりやすい具材から、海苔の上に手前下に並べていく(今回は卵焼き・人参ナムル・ほうれん草ナムル・カニかま)
④手前からくるくる巻く
⑤豚肉を並べてい④をのせ巻いていく
⑥フライパンシートをひき、中火で焼き、焼肉のたれを入れ煮絡める
※普通の巻き寿司は奥を1～2センチ残しますが、ギリギリまでご飯を薄くしきます
＊海苔を縦長に置いた方が海苔の渦ができて綺麗です
※包丁を濡らしながら切ると切りやすいです
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