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8/15

またまた遅くなりました、こんばんは🌛
今日は #唐揚げ弁当 😍

今回はしっかり下味をつけて
冷めても美味しいガッツリ味に仕上がりました💪

ここでレシピです🐓(唐突)

＊下味(鶏モモ2枚に対して)＊
こしょう適量 味ぽん大1.5 マヨ大2、
にんにくパウダー大1(もしくはチューブ2cm程)

＊調理手順＊
一口大に切った鶏モモと、上記下味材料をビニール袋に入れて揉み揉み → 時間置く(最低30分) → 片栗粉入れ揉み揉み → 揚げる

衣付けまでビニール袋内で完結するので
手も食器も汚しません🙌 ←大事

キッチンハサミで切れば、まな板包丁さえいらず🙂✂️

更に揚げ終わった後は、古い新聞紙の上に
キッチンペーパーをひいたものに上げる事で
更なる洗い物増やさず🎶

このやり方だと唐揚げが億劫に感じないので
めっちゃオススメです😚❤️

そして〜 揚げ物ついでに薩摩芋のかき揚げ🍠
こちらは昨日 @y2403o さんが作られていて
レシピをお教え頂いたものです😍

後に唐揚げの予定もあったためたっぷり油で🎶

今回お弁当用だったのでお塩で頂きましたが
天つゆで食べてもめっちゃ美味しいやろなぁ🤤💕

この時期にいっぱい食べたい薩摩芋ですが、
レパートリーが少なかったので
素敵なものをお教え頂き感謝です😚💕

ポテサラもレンジで作る自信作なのですが
長くなるので今日はここまで🙌笑

皆様素敵な週末を🥰

■menu■
＊鶏の唐揚げ
＊さつまいものかき揚げ
＊だし巻き玉子
＊粒マスタード入りポテサラ
＊ピーマンおかか
＊大葉、トマト

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