出典：instagram
シンプルトマトソースのアレンジは子供達に大人気でお弁当に色をそえてくれます😊
湯むきトマト・玉ねぎ・(たまにニンジンも)をオリーブオイル・塩・胡椒・ローリエ・タイムで煮詰めただけのシンプルトマトソース🍅じっくりと時間をかけて煮詰めたらミキサーにかけます。一度にたくさん作って冷凍保存している常備ソースです。
あまいトマトが出回る季節には砂糖なしでつくりますが、甘くないトマトやトマト缶で作るときにはお砂糖や蜂蜜を足しています。
写真2
好きな具を足してスパゲティに！
この日はおかずにミートボールを添えたのでニンニクと玉ねぎだけ足しました。
写真3
ケチャップを足してケチャップライス風に！しつこくないケチャップライスになるので、飽きずにたべられます。
写真4
ひき肉を足してミートソース風に！ペンネに絡めました。
シンプルトマトソースは野菜の旨味が凝縮されています。美味しくてアレンジ無限大です😚
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