出典：instagram
こんばんは！
先日のお弁当を投稿します🙌
卵焼きには @maikon115283 の
紅ずわいがにソースを入れ、
具沢山の贅沢な卵焼きにしました🍳
形がちょっと悪いけれど…😂
ちなみに白米の上に乗ってる海老も
@maikon115283 の海老しぐれです🦐
祖母が @maikon115283 様の商品が大好きなので、
先日果物と一緒に送ってくれました🥰
海老の旨味と甘味がすごくてとてもお気に入り💕
しかし調べたところ冬限定だそう…皆さんもお見逃しなく！
ブロッコリーはマヨネーズと
@fugumaru2901 の黒ポン酢を一緒に和えて
簡単に副菜を作りました🥦
そして @musuinabe_official の無水鍋を使って
大根と白滝の煮物を作りました🌷
柔らかくほろほろに仕上がり、
歯列矯正中の私も美味しく食べることができました😂💕
【レシピ】4人分
《材料》
大根 一本
しらたき 1袋
鶏手羽先 4〜5本
しょうが 薄切り 1かけ分
ごま油 大2
みりん 大3
酒 1/3カップ
醤油 1/4カップ
①大根は皮を剥き乱切りに。
白滝はゆでこぼして食べやすい長さに切る。
②無水鍋をよく熱してからごま油を入れ、
鶏手羽先を両面焼く。
そして大根を加えて焼き色がつくまで焼き付ける。
③ ②にしょうがと白滝を加えて、
水をひたひたより少なめに入れ、みりん、酒を入れ、
3分ほど強火で煮立てる。
アクを取り醤油を加えたら蓋をし弱火で20分煮込む。
④蓋をとって強火で汁気を飛ばし、
汁気が少し鍋に残るくらいで完成。
みなさんもぜひお試しください✨
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