出典:instagram
#桜のわっぱ弁当奮闘記 🙌
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本日の一言。
『節約おかずだけど美味しいおかず😌』
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給料前ということで、今日のメインは節約おかず💦
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ささみのフライでした❗️
夕飯の支度の時間が少なくて、猛ダッシュで作ったこれ。
だけどとても美味しかったし下の子もパクパク食べたので、記録しときます👆
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ささみは広げて筋を取り、塩を満遍なく奮っておく。
ボウルに卵一つ、小麦粉大さじ1強、マヨネーズ一回しを入れ、よく混ぜる。
ささみに上の衣をつけて、パン粉をまぶして油多めにしいたフライパンで中火でじっくり揚げる。
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何もつけなくても、程よい味がついていて、マヨネーズのおかげか甘み、コクも出ててこれはイケました😃
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さて今週のお弁当もおわり❣️
皆さままた来週👋
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