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おはようございます😃 今日照り焼きチキン弁当を作りました。 お弁当 • 照り焼きチキン • 煎り卵 • トマトとフリルレタス สวัสดีค่ะ เบนโตะวันนี้ ข้าวไก่ย่างเทอริยากิค่ะ เสิร์ฟกับไข่คน .. #お弁当コンテスト

出典:instagram

@vivi_aisaibento

おはようございます😃
今日照り焼きチキン弁当を作りました。
お弁当
• 照り焼きチキン
• 煎り卵
• トマトとフリルレタス

สวัสดีค่ะ เบนโตะวันนี้
ข้าวไก่ย่างเทอริยากิค่ะ เสิร์ฟกับไข่คน มะเขือเทศ และผักฟินเล่ย์

ไก่ย่างเทอริยากิ
วัตถุดิบ
– สะโพกไก่หั่นชิ้นพอดีคำ 200 กรัม
– ซอสเทอริยากิ 3 ช้อนโต๊ะ
– น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
– พริกไทย

วิธีทำ
1. นำเนื้อสะโพกไก่มาหมักกับซอสเทอริยากิ น้ำมันงา และพริกไทย คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วแช่ในตู้เย็นอย่างน้อย 30 นาที ของวี หมักข้ามคืนเพราะสะดวกในการทำเช้าวันถัดมา ที่สำคัญเพื่อให้เนื้อไก่นุ่มและมีรสชาติเข้าเนื้อมากขึ้นค่ะ
2. ตั้งกระทะ ไฟกลาง ใส่น้ำมันนิดหน่อย เมื่อกระทะเริ่มร้อนแล้ว นำเนื้อไก่ที่หมักไว้ลงย่าง โดยนำด้านหนังลงย่างก่อน
3. เมื่อย่างไก่ทั้งสองด้านสุกแล้ว ราดซอสเทอริยากิลงเนื้อไก่ เมื่อซอสซึมเข้าเนื้อไก่แล้ว ปิดเตา ตักใส่จาน พักไว้ค่ะ

ขั้นตอนการจัดเบนโตะ
1. ตักข้าวสวยลงกล่องเบนโตะให้เต็มฐาน
2. ตักไก่ย่างเทอริยากิใส่ลงตรงกลางกล่อง โรยงาขาว
3. ตักไข่คนใส่ เสร็จแล้ววางมะเขือเทศหวานญี่ปุ่นลงไปแล้วแซมด้วยผักฟินเล่ย์ให้สวยงาม

เบนโตะ ข้าวหน้าไก่ย่างเทอริยากิไข่คนพร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ 😋

ห้ามนำรูปไปใช้โดยที่ไม่ได้รับอนุญาต
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