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* 2021.10.28* ☀☀︎*.。♬ おはようございますꕤ Öʱᵃᵞෆϋ ꕤ ♡ 今日はそぼろ丼おばけ👻 #蜘蛛おにぎり * 長女はいつも、蓋したお鍋があると必ず蓋を 開けます𓎵 ʾʾ それも全部ですよ~ (◍˃ᗜ˂◍)笑 * 「なんで?」 .. #お弁当コンテスト

出典:instagram

@akiyoaki

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2021.10.28* ☀☀︎*.。♬
おはようございますꕤ Öʱᵃᵞෆϋ ꕤ ♡
今日はそぼろ丼おばけ👻
#蜘蛛おにぎり
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長女はいつも、蓋したお鍋があると必ず蓋を
開けます𓎵 ʾʾ
それも全部ですよ~ (◍˃ᗜ˂◍)笑
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「なんで?」
って聞くと…
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「好奇心旺盛やねん!!」
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って言いつつ味見もしてるけど、蓋しとかなあかんし
蓋してるんやけどなぁ~ꉂ🤣𐤔𐤔
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✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼
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✿肉巻きオクラ
✿鶏肉のレモンペッパー炒め
✿大根のそぼろオイスター煮
✿紫白菜のラーパーツァイ
✿だし巻き卵
✿水玉ラディッシュ
✿おばけチップ
*
大根のそぼろオイスター煮は @eatime_official 様の
#料理の味が引き立つ香りとコクのオイスターソース
を使いました。
*
広島県産かきエキスと魚醤を使っているので
風味豊かです🦪
*
化学調味料不使用で、旨味たっぷりですよ🤤🤤
*
*
もう1つは #ひとさじで香り広がる牡蠣ソース
*
広島県産すりつぶしかきを使用した牡蠣
ソースです🦪
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牡蠣のうま味と香りを堪能できます。
*
✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼
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𖤣𖥧 大根とそぼろのオイスターソース煮 𖤣𖥧
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【材料】2人分
︎☘︎ 大根 1/4 本
☘︎ 豚ひき肉 100g
☘︎ 大根葉 適量
☘︎ 刻み生姜 小1
*
【調味料】
❃ ごま油 大1
❃ 水 100ml
❃ オイスターソース 大1
❃ 砂糖 大1/2
❃ 鶏がらスープの素 小1
*
【作り方】
①大根は拍子切りにする
②大根葉はみじん切りに
③フライパンにごま油を熱して生姜を入れる
④ひき肉を炒める
⑤大根を入れて更によく炒める
⑥ごま油以外の❃を入れて蓋をして煮込む
⑦水分が半分以下になったら大根葉を入れる
⑧水溶き片栗粉を加える
*
◌大根葉がなければ、ネギでもO̤̮K̤̮*
*
✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼
*
明日から会社のイベントです𓋜𓂃𓈒𓏸
*
やっと木曜日だけど、今週は土曜日も出勤
なので、まだ先が長いわ~💦
*
*
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