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🍁秋の実り弁当🍙🍁🍁✨✨
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《メニュー》
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🍁栗ちゃんこにぎり
🍁いが栗ちゃんこにぎり
🍁むかごの素揚げ
🍁食用ほおずき
🍁紫キャベツの肉巻き
🍁アスパラガスの肉巻き
🍁お星さまの卵焼き
🍁茹でスティックブロッコリー
🍁彩り紅葉
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《メモ》
✏️週末長野に紅葉狩りに出かけたので、地元の八百屋さんで、ちょっと珍しいお野菜を買ってきました〜🙌
食用ほおずきと、むかご🧡🧡🧡食用ほおずきは初めて食べましたが、フルーツトマトを更にフルーティにしてちょっとクリーミーさも感じるような味で美味しかったです😳✨ 別名が沢山あって、「ゴールデンベリー」、「ピチュベリー」、「ストロベリートマト」、「オレンジチェリー」なんて呼ぶこともあるみたいです。個人的にはオレンジチェリーって呼び方が気に入りました😚🧡
むかごについてもよく知らなかったので調べてみました。私の信頼する『白ごはん.com』さんによると、”山芋などにできる小指の先ほどの球芽のこと。11月くらいの晩秋が旬で“零余子（むかご）飯”は秋の季語にもなってます。”だそうです〜🤗小粒なので噛むときに皮が破れるプチっとした歯触りで、更にお芋のコクがあって美味しいです。ヒョイヒョイパクパクいけちゃいます😋

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💡今日のお弁当のポイント💡
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秋の実りの食材を使った事と、こにぎりの一つをイガグリちゃんにしたことです😊🌰おかかをイガに見立てて、イガイガが少しだけパカっと開いて中から栗ちゃんがのぞいている、というイメージのこにぎりちゃんにしました。
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🎀今朝の娘🎀
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この1週間幼稚園がまるっとお休みだったので、たまにはたっぷり遊ぼう！と思い、家庭学習をさぼるというか意識的にお休みにして、ハロウィンパーティーだ！紅葉狩りだー！と沢山遊んでいました。そして今朝久しぶりに家庭学習を再開したら、見事に‼︎清々しいほどこれまで勉強してた事を忘れていました！しっかり出来ていた事まで抜けまくってる〜🤣🤣🤣
幼児はこんなにも頭に入れた事が抜けやすいのか…と驚愕の朝でした😓またコツコツがんばろ〜。トホホのホ。

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