出典：instagram
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2021年11月5日
根菜の甘酢団子弁当☺︎
ビオマルシェから届いた、南瓜、蓮根、さつま芋を米油で素揚げ♬
豚や合い挽きミンチより鶏の方が母は食べ易いから生姜たっぷりの鶏むねのミンチにして、全部揚げちゃうと脂っこくなって食べた後が大変な事になるから茹でてあっさりと😉
コロナ前に母とランチしたりテイクアウトしていた時、母はこういう根菜の甘酢団子的なのを選んでいて、でも肉団子は私に渡していた🤣
これならきっと肉団子も食べられるはず☺️
根菜を揚げたついでに父の好きなちくわの天ぷらも🤗
ビオマルシェで届いた春菊で作ったおひたしは、苦味もえぐみも全くなくてほんと美味しい❤️
ずっとしてみたかったハートの卵焼き😆母のお弁当にしてみたけど、わかりにくい🤣
お弁当がはっきり写るからネイビーの敷物の上で撮っていたけど、なーんか気にいらなくて😅
今日は違う色で…
お弁当の中身によって、明るく見えたり暗く見えたりするのかなぁ🤔
ここからはお弁当に関係ないお話です…
今日は次女🐩のお誕生日🎂🎉
元々身体が小さくて我が家へ来て1週間で病院で覚悟して下さいと言われ、先天性の病気があるから長生きできないかもしれない、と言われて、11年…
昨日も癲癇の発作が起きたし、温度調節が自分で出来ないから、常に湿温計と睨めっこ。他にも気をつける事が沢山ある。
でも大変なんて思った事は一度もなくて…私が気をつけて済むことなら、有難いと思うくらい。
本犬がしんどくなく生きてくれているだけで、充分すぎるから😊それだけで良い。
この子達が居てくれる間は全力を尽くす😊それは自分の為でもあるんだと思うけど…
Hula、1日1日を大切にしようね❤️
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