出典:instagram
11/8(月)
お野菜がたくさん届いて
野菜室がパンパンです😅
白菜や大根やかぼちゃが
入ると一気に満杯になる💦
それで、紫キャベツを
マリネにし、レディーサラダ
はまるごと酢の物に。
待望のもものすけ(カブ)は
塩漬けに🤗💕
他にも、食用菊
(山形の「もって菊」)
とか届いているので、
早く下処理しないと〜💦
新潟では「柿の素」と
いう名前で出回ってました。
黄色の菊はあまり好きでは
ありませんが、
紫のこの「柿の素」は、
酢の物とかおひたしに
したら最高に美味しい❣️
新潟にいた頃は、出たら
箱買いしてました😋
柿の素は今日のお弁当には
入りませんでしたが、
もものすけはご飯の隅っこに
少し乗っけてます🥰
もものすけっていう
ネーミングがすごい😆
#今日のお弁当
・ #鶏肉の照り煮
・ #人参といんげんの肉巻き
・ #紫キャベツのマリネ
・ #レディーサラダの甘酢漬け
・ #もものすけの塩漬け
・ミニトマト🍒
今日もいい日に
なりますように☀️🧺
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